Plats de Cuina Volcànica a la Fira del Fesol de Santa Pau
19/01/2017
Un any mes, Santa Pau celebra la fira del fesol. Aquest diumenge 22 als carrers del poble hi haurà fira, cercavila i la tradicional fesolada que omple la plaça de tastos elaborats amb fesols de Santa Pau. A partir de les 12.00h del migdia es podran degustar el plats. El preu del tiquet és de 5€ i inclou 4 degustacions.
Entre els 17 restaurants participants, hi ha la presència de Cuina Volcànica:
Restaurant Hostal dels Ossos amb Fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada.
Restaurant Can Xel amb Fesols de Santa Pau amb calamars.
I el restaurant convidat d'aquesta edició que és L'Hostalet dels Hostalets d'en Bas que portarà una Amanida de fesols de Santa Pau amb verduretes confitades, truita de riu fumada i vinagreta de cítrics.
Fulleto_fira-2017_Definitiu20170119.pdf
