EXPOSICIÓ RECEPTES DE CUINA VOLCÀNICA AMB IOGURT DE GRANJA LA FAGEDA
07/10/2010
EXPOSICIÓ A LA COOPERATIVA LA FAGEDA
Divendres 8 d’octubre de 2010 a les 11.00h a la Cooperativa La Fageda
Després de la inauguració els assistents podran degustar alguns dels plats presentats a l’exposició
Un recorregut per la gastronomia de la Garrotxa. Una barreja de sensacions entre la naturalesa i el paladar.
La Cooperativa La Fageda elabora el seu iogurt amb llet de primera qualitat produïda en el mateix mas. Per altra part, el col·lectiu Cuina Volcànica sempre ha apostat per productes del territori o de proximitat, de qualitat i per la recuperació i promoció de productes cultivats a la comarca. És per això, que els establiments de Cuina Volcànica, de ja fa temps, han introduït a les seves cartes diferents plats elaborats amb aquest iogurt.
Davant d’aquesta relació natural que s’ha establert amb el temps entre el col·lectiu i els productes elaborats per la Cooperativa, va sortir la proposta de portar a terme una exposició durant la tardor a l’espai d’Atenció al Visitant, aprofitant l’important nombre de visites que rep la Cooperativa. Una acció per donar a conèixer el grup Cuina Volcànica, però alhora per mostrar als curiosos que el iogurt de La Fageda és un producte que s’ha consolidat, i que no només es pot trobar en supermercats o botigues especialitzades, sinó que els visitants també el poden degustar en diferents textures en els restaurants de La Garrotxa.
