Menú Simfònic

Regala Cuina Volcànica Menú Simfònic

Restaurant La Quinta Justa

C/ Passeig de Barcelona, 7
Olot - Girona
972271209
info@laquintajusta.cat

Menú Simfònic


Menú Simfònic

Primer a escollir

Llenties estofades amb verduretes i guatlles.

Crema de carbassa amb remenat d’ous, oli de tòfona i virutes de fetge d’ànec.

Pa d’espècies amb escalivada i arengada fumada a la mostassa.

Milfulls de patata i botifarra de perol amb salsa de ceps.

Cous-cous  de quinoa i verdures amb formatge emporità i menta.

Segon a escollir

Tronc de vedella amb salsa de ratafia i puré cremós de patata. 

Guisat de garró de pernil amb bolets de tardor. 

Lluç confitat amb oli de cítrics i patata al safrà. 

Cuixa de xai confitada i a la brasa amb verdures i salsa de mostassa.

Postres a escollir

Mató d’ovella de Mas Marcè amb mel o compota de poma.

Sopa de pinya i menta amb bescuit de coco amb sorbet de cítrics. 

Brownie de xocolata, avellana i festucs amb gelat de regalèssia. 

Pannacotta de plàtan amb maduixes i gelat de xocolata. 

Crema catalana cremada amb carquinyolis de farro.

 

Aigües minerals ½ l

Vi temps blanc, rosat o negre (1/2 amp.)

Pa de llenya dels Hostalets

Cafè o infusió

Disponibilitat tots els dies de la setmana migdia o nit, amb reserva prèvia

 

 


Menú Simfònic

Restaurant La Quinta Justa

25,90  €/persona


Regala Cuina Volcànica! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.

Total:

Pagament segur amb targeta

Veure altres Xecs Regal de Cuina Volcànica