Regala Cuina Volcànica Menú Degustació La Font
Restaurant La Moixina
17800 - Olot - Girona
info@lamoixina.com
Menú Degustació La Font
Tastets:
Crema de carbassa, brandada de bacallà i culis de pebrots rostits
Carpaccio de peus de porc amb praliné d’avellana i ametlla, encenalls de micuit i reducció de vi dolç
Coca de full amb melmelada de ceba, carbassa, mel de mil flors i cremós de remolatxa
Ceba de Figueres farcida de carn de rostit amb salsa de ceps
El peix
Suprema de llobarro salvatge amb cremós de celeri i saltejat de bolets
La carn
Espatlla de xai a baixa temperatura amb orellanes, panses i prunes
Les postres
Sopa de castanyes amb gelat d’espècies i tortell d’ Olot
Tatin de pera amb crema de cafè i gelat de Baileys
El beure
Copa de vi blanc Vida en Blanc de Mas Vida. Chardonnay i sauvignon blanc. Agricultura ecològica
D.O Empordà
Copa de negre Black de Heretat Montrubí. 100% Garnatxa vi ecològic i vegà D.O Penedés.
Aigua mineral Sant Aniol
Cafès o infusions Callís
Un petit entreteniment
Menú Degustació La Font
Restaurant La Moixina
56,00 €/persona
Regala Cuina Volcànica! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.
