
Regala Cuina Volcànica Menú Degustació La Font
Restaurant La Moixina
17800 - Olot - Girona
info@lamoixina.com
Menú Degustació La Font
Tastets:
- Crema de porro i patata amb fons de carxofa, pasta d’oliva i anxoves.
- Amanida de poma confitada, flors, bacallà esqueixat , olivada i picada de fruits secs.
- Coca amb melmelada de ceba, verdures, formatge Xiroi de la Xiquella i oli d’alfàbrega.
- Flor de carbassó farcida de brandada de bacallà en tempura.
El peix :
- Tall de turbot a la donostiarra amb trencadís de patata, ceba i pebrots de piquillo.
La carn:
- Laminat de magret, brioix, ratafia i fruita vermella.
Les prepostres
- Sorbet de menta amb crema de rom i aire de mojito.
Les postres
- Milfulls cruixent amb crema de vainilla, fruites vermelles i almívar de llet.
1 Ampolla de vi de la casa
Aigua mineral Sant Aniol
Cafès o infusions Callís
Menú Degustació La Font
Restaurant La Moixina
61,75 €/persona
Regala Cuina Volcànica! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.
