Regala Cuina Volcànica Menú Degustació La Font
Restaurant La Moixina
17800 - Olot - Girona
info@lamoixina.com
Menú Degustació La Font
* Per menjar a la Moixina *
*SOPARS. Cal fer reserva prèvia abans de les 17:00 h.
Tastets
Crema de carbassa amb brandada i oli de botifarra negre
Timbal de fruites de tardor amb mi-cuit i vinagreta de mel
Laminat de peu de porc amb duxelle de porros, crema d’anxoves i oli de fruits secs
Coca de bolets confitats, melmelada de ceba i formatge brie
…………………………………………………….
El peix
Bacallà amb ceba dolça, mel de mil flors i cremós de moniato
…………………………………………………….
La carn a escollir
Espatlla de cabrit a baixa temperatura amb orellanes, prunes i panses
Magret d’ànec d’aglà amb poma, pera i fons de romaní
…………………………………………………….
El postre
Gelat de llet d’ovella, cabell d’Àngel i sopa de castanya
Coca de poma de Girona, crema, gelat de vainilla i engrunes de galeta de canyella
…………………………………………………….
Per beure
Copa de vi blanc Jardins de Peralada D.O. Empordà
Copa de negre 3 Finques de Peralada D.O. Empordà
Aigua mineral Sant Aniol
Cafès o infusions Callís
Un petit entreteniment
- ······· Preu: 54,00 € IVA inclòs ········
Menú taula completa
Menú Degustació La Font
Restaurant La Moixina
55,00 €/persona
Regala Cuina Volcànica! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.
