
Regala Cuina Volcànica Menú diari
Restaurant La Moixina
17800 - Olot - Girona
info@lamoixina.com
Menú diari
Primer a escollir:
- Crema de carbassa i farro amb aroma de vainilla, compota de poma i ceba
- Amanida de salmó, pèsols, caqui, formatge blau de la Xiquella i avellanes amb vinagreta de mel
- Pastís d’escalivada amb tonyina, olivada i brots d’escarola
- Trencadís de verdures, ou, oli de julivert i romesco suau
- Trinxat de patata i col de les Mulleras amb rosta de cansalada i col kale
- Ravioli farcit d’escarxofa, crema de porro i formatge de cabra
- Cebes de Figueres farcides de carn de rostit amb salsa de ceps
- Patates d'Olot amb humus de cigrons i llavors
____________________________________________
Segon a escollir:
- Paella d'arròs de Pals a l'estil de la Moixina
- Peix fresc del dia a la planxa i el seu contorn
- Peix al forn amb la seva bresa del rostit
- Sèpia amb mandonguilles i cargols
- Braó de porc a baixa temperatura amb suc de rostit, vi daurat, cebetes i cremós de patata
- Cuixa d’ànec amb agredolç de taronja i peres
- Picanya a la brasa amb oli d’herbes, patata al caliu i pebrots
- Hamburguesa del Mas la Carrera amb melmelada de ceba i formatge Xiroi de la Xiquella
- Hamburguesa de llenties i bolets, amb verdura i patata palla
- Bistec de mitjana de vedella a la brasa amb guarnició
_________________________________
Postres a escollir:
- Semifred de iogurt de La Fageda amb aroma de romaní i compota de pera
- Púding de poma de Girona i gelat de vainilla
- Pastís de formatge fresc amb melmelada de fruites vermelles
- Copa de tiramisú
- Crema catalana cremada o flam d’ou o recuit de llet d’ovella amb mel
- Poma al forn amb el seu almívar
- Gelat de menta i sopa de xocolata
- Iogurt natural de La Fageda
- Varietat de fruits secs o fruita del temps
Pa, aigua i 1/2 ampolla de vi
Refrescos i cerveses no incloses
Pa sense gluten amb suplement d’1,60 €
Cafè o tallat o infusió
Preguem que informin el cambrer de les seves al·lèrgies, intoleràncies i preferències alimentàries
Menú diari
Restaurant La Moixina
28,00 €/persona
Regala Cuina Volcànica! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.
