Menú de temporada

Regala Cuina Volcànica Menú de temporada

Restaurant La Moixina

Paratge de la Font Moixina s/n
17800 - Olot - Girona
972261000
info@lamoixina.com

Menú de temporada


La tapa del dia

Primer plat a escollir:

  • Crema de porro i patata amb fons  de carxofa, pasta d’oliva i anxoves
  • El nostre gaspatxo de verdures amb  musclo en escabetx, gelat de vinagre i  fonoll
  • Tomàquets de les Mulleras, burratina, olives negres, anxoves i oli de menta amb mel
  • Amanida de poma confitada, flors,  bacallà esqueixat , olivada i picada de fruits secs
  • Coca amb melmelada de ceba, verdures, formatge Xiroi de la Xiquella i oli d’alfàbrega
  • Ravioli de bolets amb salsa de ceps i encenalls de Mas Farró
  • Caneló cruixent de brandada de bacallà amb crema d’escalivada i melmelada de tomàquet
  • Patates d'Olot amb hummus de cigrons

Segon plat a escollir:

  • Peix fresc del dia a la planxa amb compota de poma, fonoll i fideus de carbassó
  • Llom de bacallà salat a la Donostiarra amb trencadís de patata, ceba i pebrots de piquillo
  • Paella d'arròs de Pals mixta a l'estil de la Moixina
  • Espatlla de xai a baixa temperatura amb orellanes, panses i prunes
  • Tall tou de llata de vedella amb bolets i cremós de patata
  • Mitjana de vedella a la brasa de carbó amb guarnició (350 gra)
  • Presa de porc Duros a la brasa amb herbes provençals, ratllat de patata i crema de vi daurat

Postres a escollir:

  • Semi fred de iogurt de La Fageda, melmelada de préssec i gelat d’espècies
  • Coca de poma de Girona, crema, gelat de vainilla i engrunes de galeta
  • Brownie de xocolata negra amb gelat de Ratafia Russet
  • Pastís de formatge fresc amb melmelada de fruites vermelles i sorbet de maduixa
  • Full cruixent amb crema de vainilla, i fruites vermelles i dolç de llet
  • Sopa de pinya, gelat de maduixes i alfàbrega
  • Sorbet de menta con crema de rom i aire de mojito

S’hi inclou

  • Pa
  • 1 Ampolla de vi de la casa
  • Aigua mineral Sant Aniol (1/2 litres per persona)

El nostre restaurant forma part del col·lectiu Cuina Volcànica i com a tal hem pres el compromís de treballar per la promoció i difusió del nostre patrimoni gastronòmic, així com dels seus productes i productors.

 

 

 


Menú de temporada

Restaurant La Moixina

43,75  €/persona


Regala Cuina Volcànica! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.

Total:

Pagament segur amb targeta

Veure altres Xecs Regal de Cuina Volcànica