Menú Cuina Volcànica

Regala Cuina Volcànica Menú Cuina Volcànica

Restaurant L'Hostalet

c.Vic,18
17177 - Hostalets d'en Bas - Girona
972690006
hostalet@garrotxahostalatge.cat

Menú Cuina Volcànica


Entrants

Coques dels Hostalets:

     - Compota de poma i foie

     - Tomata confitada, ceba escalivada i formatge Tou dels Til·lers

Pop a la gallega

Milfulls de patata i botifarra de perol amb crema de ceps

Segons a escollir

Bacallà amb crema de samfaina i fesols

Espatlles de conill a la cassola amb cama-secs

Espatlla de xai a baixa temperatura amb cama-secs i cebetes glacejades

Galta de porc amb poma, naps confitats i salsa de ratafia  

Llata de vedella amb puré cremós de patata i compota d'orellanes

Postres

Sorbet de llimona i romaní, nous i iogurt d'ovella

Volcà 20 anys de Cuina Volcànica (cúpula de xocolata, vainilla, avellanes i sorbet de cirera)

 

Vi negre Clamor DO Costers del Segre

Aigua

Pa dels Hostalets

Cafès o infusions

 


Menú Cuina Volcànica

Restaurant L'Hostalet

42,00  €/persona

Xecs regals Gastronòmics
No és possible realitzar reserves per al menú seleccionat en aquests moments, disculpeu les molèsties

Veure altres Xecs Regal de Cuina Volcànica