Buscador de receptes   Receptes de: --- SELECCIONA RESTAURANT --- Fonda Barris Fonda Siqués -Restaurant Cal Parent Restaurant Ca la Matilde Restaurant Cal Sastre Restaurant Can Xel Restaurant Cúria Reial Restaurant Font Moixina Restaurant Hostal dels Ossos Restaurant La Curenya Restaurant La Deu Restaurant La Francesa Restaurant L'Hostalet Restaurant Oliveras Restaurant Sant Miquel Restaurant Self La Garrotxa Cercador:   MOUSSE DE FORMATGE MAS FARRÓ, ESTOFAT DE FRUITS VERMELLS I CRUIXENT DE FAJOL RESTAURANT SELF LA GARROTXA FETGE GRAS D'ÀNEC AMB CODONYAT, OLI DE VAINILLA REDUCCIÓ DE PEDRO XIMÉNEZ RESTAURANT LA FRANCESA PATATES DE LA DEU ARTESANES RESTAURANT LA DEU SENGLAR MARINAT AMB VI I ACOMPANYAT AMB VAQUETES I PATATES RESTAURANT LA CURENYA FARINETES DE FAJOL, CRUIXENT DE RATAFIA I MEL RESTAURANT L'HOSTALET PEUS DE PORC AMB CARGOLS RESTAURANT HOSTAL DELS OSSOS GARRÓ DE PORC AMB ESCABETX DE BOLETS DE TEMPORADA RESTAURANT FONT MOIXINA PEBROTS DEL PIQUILLO FARCIS DE TRINXAT DE COL, BOTIFARRA DE PEROL I BOLETS DE TEMPORADA FONDA SIQUÉS -RESTAURANT CAL PARENT POMES AL FORN AMB ESCUMA DE CREMA CATALANA FONDA BARRIS CARPACCIO D'ÀNEC AMB ROSSINYOLS CONFITATS I PINYONS RESTAURANT CA LA MATILDE AMANIDA DE BOLETS CONFITATS AMB OLI DE TÒFONA RESTAURANT CAN XEL PREMSAT DE FESOLS DE STA.PAU, SARDINES I PEBROT ESCALIVAT AMB AMANIDA I CRUIXENT D'OLIVES NEGRES. RESTAURANT SANT MIQUEL Tallarines de pasta fresca de fajol amb bolets de temporada i virutes de fetge gras d'ànec. RESTAURANT SANT MIQUEL Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de naps negres RESTAURANT L'HOSTALET Orxata de Naps Negres de la Vall d'en Bas amb gelat de Canyella. RESTAURANT SANT MIQUEL Crema de naps negres de la Vall d'en Bas amb cruixent de peus de porc. RESTAURANT SANT MIQUEL Petites Bogeries Volcàniques:Greda de fajol de la Garrotxa i pinyons - Carquinyolis de farro blanc -Bombons de xocolata amb ratafia Russet d'Olot - Nùvol de cafè - RESTAURANT SANT MIQUEL Peus de porc amb castanyes RESTAURANT LA FRANCESA Escudella de fajol amb bolets i botifarra negra FONDA BARRIS Peuada Volcànica amb Fesols de Santa Pau crostonets de fajol RESTAURANT LA DEU Mousse de ratafia de besalú amb nous RESTAURANT OLIVERAS Bacallà amb ceba i tomata de la pera RESTAURANT FONT MOIXINA Amanida Volcànica amb bolets confitats RESTAURANT CAN XEL Crema de carbassa del rabequet RESTAURANT LA CURENYA Estofat de fruits de tardor RESTAURANT L'HOSTALET Escabetx de conill FONDA SIQUÉS -RESTAURANT CAL PARENT Milfulls de llengua de vedella i patata mora de La Vall de Bas confitada amb salsa de vi negre RESTAURANT SANT MIQUEL Farinetes de Fajol amb reducció de Ratafia Russet d'Olot RESTAURANT CAL SASTRE Rostit de Festa Major RESTAURANT CA LA MATILDE Lassanya de patata de la Vall de Bas amb civet de senglar i crema d'alls tendres RESTAURANT HOSTAL DELS OSSOS Carpaccio de peus de porc amb fesols de Santa Pau RESTAURANT SELF LA GARROTXA

IDIOMA: ÀREA RESTRINGIDA   EMPRESES COL·LABORADORES   PATROCINADORS   DESTACATS

INICI | CUINA VOLCANICA | RESTAURANTS | CALENDARI GASTRONÒMIC | RECEPTES | PRODUCTES | NOTICIES | GALERIA | VIDEOS | ENLLAÇOS | CONTACTE
Nota legal - Crèdits Associació d'Empresaris d'Hostaleria de la Garrotxa Tel 607 401 947 info@garrotxahostalatge.cat