Tornar a: Receptes

Amanida de torrada de farro de bianya, compota de poma de Girona, recuit de xerigot d'ovella i anxoves

Preparació

1.    Feu una compota amb la poma i el sucre, tritureu (podem encolar-la)
2.    Talleu les llesques de pa de farro ben fines, torreu-les.
3.    Poseu a sobre la compota, després el formatge tallat a la mateixa mida.
4.    Poseu els filets d’anxoves per sobre.
5.    Acompanyeu amb mesclum i pipes de carbassa, amaniu.




Recepta elaborada per

Ladeus Web Branding