Arròs cremós amb botifarra negra, tripa de bacallà i formatge serrat d'ovella
04/05/2010Del paisatge a la taula - Capítol 4 Gerard Xifra del Restaurant Sant Miquel de la Vall d'en Bas ens cuina un arròs cremós amb botifarra negra, tripa de bacallà i formatge serrat d'ovella.