Tornar a: Agenda

II JORNADA GASTRONÒMIQUES DEL FARRO

29
Gener
11
Febrer

El col·lectiu Cuina Volcànica, i coincidint amb la Fira del Farro de la Vall de Bianya, ha organitzat les IIJornades Gastronòmiques del Farro, per donar a conèixer de més a prop aquest cereal. Un producte tradicional i històric de la nostra comarca, però lluny de les típiques sopes de farro que ajudaven a passar la gana en temps difícils, el grup Cuina Volcànica, n'ha creat les receptes i els plats més elaborats, des de una sopa de farro amb llardons de la mocada, fins a unes madalenes o una cervesa com La Volcanica.

0_12366_1_fira_farro_2011.pdf



Ladeus Web Branding